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名刀こうじ(玄米)

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手作り味噌用乾燥麹です。乾燥品なので、1年間は品質に変化ありません。
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価格 840 円 (税込)
生産地・メーカー 岡山県瀬戸内市
重量 500 g

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手作り味噌用乾燥麹です。乾燥品なので、1年間は品質に変化ありません。

 

美味しい玄米味噌が出来上がります。他に甘酒もお造り頂けます。

 

 

★手前味噌の造り方

 

★あま~い♪あま酒の造り方


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コンセプト

みそむりえより
日本古来からの知恵が凝縮された味噌を中心に様々な視点から伝統食品を見直していきます。
また、スーパーでは買うことのできない「自然でありのまま」な商品もご紹介しております。